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懒蛋蛋流沙包怎么做才好吃的家常食谱,美味的懒蛋蛋流沙包烹饪技巧

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懒蛋蛋流沙包的做法图解 懒蛋蛋流沙包的做法步骤

天气逐渐转凉,总想着吃些暖呼呼热量高的东西,比如,奶味十足又有着咸香的黄金流沙包。松软的外皮,流淌着的内馅,一口咬下去,大满足!

用料  

流心奶黄馅:
咸蛋黄 3个
淡奶油 40克
奶粉 20克
无盐黄油 15克
10克
包子皮:
南瓜 60克
低筋粉 125克
12克
玉米 6克
酵母 半茶匙

懒蛋蛋流沙包的做法  

  1. 咸蛋黄碾碎过筛

    懒蛋蛋流沙包的做法图解 懒蛋蛋流沙包的做法步骤 第2张
  2. 加入奶粉、淡奶油、融化的黄油和糖,搅打至细腻

    懒蛋蛋流沙包的做法图解 懒蛋蛋流沙包的做法步骤 第3张
  3. 馅料冷冻一小时以后分成每份16克的小剂子 搓圆继续冷冻一小时

    懒蛋蛋流沙包的做法图解 懒蛋蛋流沙包的做法步骤 第4张
  4. 南瓜熟打成泥

    懒蛋蛋流沙包的做法图解 懒蛋蛋流沙包的做法步骤 第5张
  5. 面粉中加入酵母、糖、玉米油,边搅拌边加入南瓜泥

    懒蛋蛋流沙包的做法图解 懒蛋蛋流沙包的做法步骤 第6张
  6. 揉至表面光滑,放置一旁发酵至两倍大

    懒蛋蛋流沙包的做法图解 懒蛋蛋流沙包的做法步骤 第7张
  7. 面团不回缩不反弹以后,继续揉面排出大气泡,分出每份30克的剂子

    懒蛋蛋流沙包的做法图解 懒蛋蛋流沙包的做法步骤 第8张
  8. 搓圆擀平成比手掌略大的面皮

  9. 包入馅料后,垫上烘焙纸

    懒蛋蛋流沙包的做法图解 懒蛋蛋流沙包的做法步骤 第9张
  10. 多余的面团加可可粉制作五官

    懒蛋蛋流沙包的做法图解 懒蛋蛋流沙包的做法步骤 第10张
  11. 在面团上刷一点点水粘五官

    懒蛋蛋流沙包的做法图解 懒蛋蛋流沙包的做法步骤 第11张
  12. 沸水上锅,中大火蒸6分钟,再关火2分钟

    懒蛋蛋流沙包的做法图解 懒蛋蛋流沙包的做法步骤 第12张
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