低碳饮食的健身货，能大口吃流沙包了🥰
原方子是Kye’s Kitchen，我觉得流沙馅对于我甜了，所以改了一下。
用料
| 新鲜咸蛋黄 | 4个 |
| 黄油 | 15克 |
| 罗汉果糖 | 15克 |
| 鲜奶油 | 8克（如果觉得太粘稠可以再加些，但慢慢加） |
| 假包子材料 | |
| 燕麦纤维oat fibre | 25克 |
| 杏仁粉 | 70克 |
| 洋车前子 | 10克 |
| 罗汉果糖 | 15克 |
| 热水 | 130克 |
| 泡打粉 | 1茶匙 |
| 冷水 | 1茶匙 |
Keto蛋黄流沙包的做法
咸蛋黄喷少量高浓度酒170度烤8分钟左右（有稍稍泡泡就熟了），压碎过筛，把黄油、糖和一半奶油加入）
![Keto蛋黄流沙包的做法步骤图 第2张]( "Keto蛋黄流沙包的做法步骤图 第2张")
隔热水加热，放入另一半奶油
![Keto蛋黄流沙包的做法步骤图 第3张]( "Keto蛋黄流沙包的做法步骤图 第3张")
均匀后放冷藏，冷后就取出分成5等份，搓圆（我每个18克左右）盖上保鲜膜，放冷藏。
![Keto蛋黄流沙包的做法步骤图 第4张]( "Keto蛋黄流沙包的做法步骤图 第4张")
除了泡打粉，全部分类混合均匀
![Keto蛋黄流沙包的做法步骤图 第5张]( "Keto蛋黄流沙包的做法步骤图 第5张")
加入热水搅拌成团，放凉到室温；泡打粉加一茶匙凉水搅拌均匀，揉入放凉面团
![Keto蛋黄流沙包的做法步骤图 第6张]( "Keto蛋黄流沙包的做法步骤图 第6张")
全程擀卷用保鲜膜
![Keto蛋黄流沙包的做法步骤图 第7张]( "Keto蛋黄流沙包的做法步骤图 第7张")
放入馅料
![Keto蛋黄流沙包的做法步骤图 第8张]( "Keto蛋黄流沙包的做法步骤图 第8张")
整形也是保鲜膜
![Keto蛋黄流沙包的做法步骤图 第9张]( "Keto蛋黄流沙包的做法步骤图 第9张")
放进纸托
![Keto蛋黄流沙包的做法步骤图 第10张]( "Keto蛋黄流沙包的做法步骤图 第10张")
我怕承受不住，又放蛋挞模了
![Keto蛋黄流沙包的做法步骤图 第11张]( "Keto蛋黄流沙包的做法步骤图 第11张")
烤箱放热水在下层，预热170度烤13-15分钟，出炉～
![Keto蛋黄流沙包的做法步骤图 第12张]( "Keto蛋黄流沙包的做法步骤图 第12张")
开吃～～
![Keto蛋黄流沙包的做法步骤图 第13张]( "Keto蛋黄流沙包的做法步骤图 第13张")
包裹这样，我还是做不好漏了一些....手残....
![Keto蛋黄流沙包的做法步骤图 第14张]( "Keto蛋黄流沙包的做法步骤图 第14张")
大概这样...下次我底部要捏多一下....
![Keto蛋黄流沙包的做法步骤图 第15张]( "Keto蛋黄流沙包的做法步骤图 第15张")
小贴士
1️⃣我用的是发酵黄油，比较香～你们严格的话，用草食黄油就好
2️⃣蛋黄馅我提前两天做的，我觉得冻太久了，烤完里面都还是球状，没有流沙效果...我是后来放微波炉复热才流沙的；所以你们要是冻得久，就先拿出来室温半小时。怕难操作的话，就和我一样，微波炉叮15分钟～
封面就是没有刚出炉没有流沙的效果😂