第十天:
1⃣厚切酸奶块
2⃣番茄肥牛面
3⃣水果(蟠桃+蓝莓+奇异果)
用料
1⃣厚切酸奶块 | |
淡奶油 | 200克 |
细砂糖 | 10克 |
酸奶 | 200克 |
奥利奥饼干碎 | 20克 |
芒果粒 | 适量 |
蓝莓 | 适量 |
2⃣番茄肥牛面 | |
洋葱 | 半个 |
番茄 | 2个 |
番茄酱 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
刀削面 | 吃多少煮多少 |
肥牛 | 少量 |
煎蛋 | 1个 |
葱花 | 少量 |
挑战30天早餐不重样(十)的做法
厚切酸奶是提前一晚做的,因为它需要冷冻4小时以上
淡奶油+细砂糖打发,8分发就行,我这个打得有点老了
加入酸奶,
搅拌均匀
加入奥利奥饼干碎
搅拌均匀
模具垫上油纸,方便脱模,我用的是8寸的披萨盘
倒入混合好的酸奶酱
放上芒果、蓝莓
放入冰箱冷冻一晚
第二天拿出来后稍微回温再脱模
切成块,这时候动作要快,夏天天气热,很容易化
很香浓
没有冰渣
爽歪歪,吃不完及时拿回冰箱冷冻
锅里放油,放入洋葱
放入番茄
小火炒至番茄出汁
加入适量开水
番茄酱、生抽、蚝油、盐、胡椒粉调味,继续煮开
放入刀削面
煮软
放入提前焯水的肥牛、煎蛋、葱花,再煮1分钟就行了
开吃