抹茶蜜豆淡奶油小酥球的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶蜜豆淡奶油小酥球做法

之前做的黑加仑淡奶油小酥球
真的好好吃啊
一个接一个停不下来
刚想到了抹茶和红豆这对最佳cp
马上做了升级版
抹茶蜜豆淡奶油小酥球
加了抹茶粉 所以减了糖
吃进去只有抹茶香味
一点不腻 真的超级棒

用料  

抹茶蜜豆淡奶油小酥球的做法  

1. 准备食材，淡奶油恢复室温，黄油室温软化。红豆可以用现成的蜜红豆或者自己煮。

2. 黄油室温软化，切成小块，加入糖粉压拌。

3. 用电动打蛋器打发黄油到颜色变浅。

4. 在黄油中加入低粉和抹茶粉。

5. 拌匀后加入淡奶油。再拌匀。

6. 用手捏成面团。

7. 然后放入煮熟的红豆，捏啊捏，混合均匀后面团放到冰箱冷藏半小时。

8. 冷藏好捏成12g一个的小球。放入烤箱中层，190℃烤10分钟后，移到下层，150℃再烤十分钟。目的是为了不让小球上色。

9. 刚烤完是软的，放凉一会儿就酥了，抹茶加蜜豆组合真的太好吃啦！