如今荷兰松饼已经变成网红早餐了,追求健康低卡的宝宝们,全麦版的荷兰松饼来啦!
用料
全麦/黑全麦面粉 | 40克 |
牛奶 | 60克 |
糖(可选) | 4克 |
橄榄油/黄油 | 4克 |
装饰 | |
水果果干坚果…(可选) | 随意 |
希腊酸奶坚果酱巧克力酱…(可选) | 随意 |
低卡全麦荷兰松饼的做法
先将烤箱预热200度,放入烤盘一起预热
鸡蛋牛奶和糖混合均匀,全麦粉过筛跟蛋奶液混合(我用的是黑全麦粉),尽量把一些小团干面粉混合均匀至无颗粒迅速拿出烤盘(戴隔热手套哦),记得关烤箱门,倒入橄榄油或者黄油,倒入面糊,进烤箱烤15-20分钟
看,全麦的也可以长这么高哦!最后几分钟注意观察颜色不要烤糊了,上色了就可以出炉啦!
从烤箱拿出来的样子,冷却了会缩一些
我放了希腊酸奶和花生酱,金桔香蕉和蓝莓,撒了坚果碎,最后撒椰蓉,按照自己的喜好和自家食材随意装饰!
开始享用吧🍴🤩🥳
小贴士
好多人担心全部用全麦面粉会长不高,用我给的这个比例肯定能长得很高的,如果用脱脂牛奶的话可能不会长这么高,但也是会长高一些的!
糖用白糖或者红糖都可以的,吃不出什么甜味,可以不加糖用水果果干这些来增加甜味!
喜甜的可以增加糖量,或者吃时淋蜂蜜!
关于容器,只要是可以进烤箱的都可以用,铸铁锅、烤盘都可以,今天我特地用烤盘烤了很成功,所以没有铸铁锅的小伙伴用烤盘吧(不需要为了做荷兰松饼特地买铸铁锅了)!
还可以做成咸口的,上面放蔬菜肉类或者虾撒盐黑胡椒也是很好吃的,随意发挥吧!
全麦版的荷兰松饼,减脂的小伙伴也可以放心吃啦,快做起来吧!