用料
胡萝卜 | 半根 |
咖喱块 | 2块 |
虾 | 16只(自己看着办) |
菠萝 | 1个 |
腊肠 | 3根 |
牛奶或椰浆 | 少许(可以不要) |
白糖 | 少许 |
玉米油 | 少许 |
白米饭 | 适量 |
菠萝虾仁咖喱饭,简单但美味不打折😀的做法
先把菠萝切小丁,泡盐水20分钟以上。胡萝卜、腊肠切丁备用。
虾去虾线,洗净。先用少许油煸炒变色,盛出。
用少许油把腊肠丁、胡萝卜丁、菠萝丁煸炒。加少许水煮至食材变软。
加入咖喱块,关小火,融化。
加入虾仁。
加入白米饭,拌匀。
关火。
美味的菠萝虾仁咖喱饭出炉了😋
小贴士
1.建议米饭稍微硬一点,这样口感会更好。
2.可以换上自己喜欢的配料,一样好吃。
3.搭配味增汤、鲜蔬汤,是另外一种味道。