「一人食」咖喱饭的做法和图解,「一人食」咖喱饭怎么做更好吃

哪怕一个人也不要忘记吃饭。
2017.10.15 雨 咖喱饭

用料  

【一人食】咖喱饭的做法  

1. 鸡腿肉切成小丁，加料酒、生抽抓匀，腌制10分钟。

2. 土豆、胡萝卜滚刀切成块状。
   洋葱切成丝状。
   备用。
   

3. 锅中加入少许油，油热后将鸡肉放入煸炒，待肉变色之后加入洋葱，炒至有香味飘出。

4. 将土豆和胡萝卜倒入，翻炒至有土豆的香味飘出。

5. 加入漫过食材的水，大火烧开，将汤汁中的漂浮物撇去，转小火，烧至土豆可以用筷子戳入。关火。

6. 加入2块咖喱块。

7. 等待咖喱块完全溶解之后，开火，微火10分钟，待汤汁粘稠即可。

8. 盛一碗米饭，倒扣在碗中，淋上做好的咖喱汤汁，美味的咖喱饭就完成了。配上音乐，享用咖喱饭。
   いただきます。

小贴士

1.鸡肉可以换成猪肉、牛肉，腌制之后可以更加入味。
2. 也可以加入少许的牛奶，可以使汤汁更加粘稠。