馋了很久的咖喱
这次用的是怀石咖喱-原味
还有微辣口
因为一次用不只一块的咖喱块
以后准备搭配着使用试试
食材也可以有更多的花样
真的很方便快捷又好吃
用料
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 咖喱块 | 3块 |
| 洋葱 | 半个 |
| 土豆 | 1个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
咖喱鸡胸肉盖饭的做法
土豆胡萝卜切块 上锅蒸15分钟
![咖喱鸡胸肉盖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "咖喱鸡胸肉盖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
鸡肉切丁冷水焯 滤去沫子
![咖喱鸡胸肉盖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "咖喱鸡胸肉盖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
洋葱切丁
锅烧热倒少许油炒洋葱![咖喱鸡胸肉盖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "咖喱鸡胸肉盖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
放焯好的鸡胸肉丁
![咖喱鸡胸肉盖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "咖喱鸡胸肉盖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
放胡萝卜和土豆
一起炒一下![咖喱鸡胸肉盖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "咖喱鸡胸肉盖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
添汤 几乎没过所有食物
放三块咖喱块![咖喱鸡胸肉盖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "咖喱鸡胸肉盖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小火等咖喱慢慢融化 慢慢黏稠
可以一块一块的放
方便掌握浓度和色泽
看实际情况决定放几块咖喱![咖喱鸡胸肉盖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "咖喱鸡胸肉盖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
焖好的米饭+收好汁的咖喱
![咖喱鸡胸肉盖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "咖喱鸡胸肉盖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
小贴士
得先把米饭焖上
差不多咖喱做好的时间米饭就可以出锅了
提前蒸好煮好土豆胡萝卜
后续就不用太费心去煮熟它而担心咖喱块下锅后会糊锅