用料
| 白醋 | 5勺 |
| 姜沫 | 一点 |
| 糖 | 20克 |
| 盐 | 5克 |
| 料酒 | 5勺 |
| 河虾 | 好多只 |
| 蚝油 | 4勺 |
| 白芝麻 | 88粒 |
| 葱花 | 一点 |
糖醋油爆虾的做法
活的河虾半斤，去头 去脚 去尾巴，洗干净
耐心点，拿个剪刀一只只慢慢剪![糖醋油爆虾的做法步骤图，糖醋油爆虾怎么做好吃 第2张]( "糖醋油爆虾的做法步骤图，糖醋油爆虾怎么做好吃 第2张")
食用油，中火（不可以火太大，不然虾会很老，发苦），慢慢炸，最后虾皮也可以吃的。这道工序，我大概花了十分钟
![糖醋油爆虾的做法步骤图，糖醋油爆虾怎么做好吃 第3张]( "糖醋油爆虾的做法步骤图，糖醋油爆虾怎么做好吃 第3张")
出锅，是这样的（这样其实撒点盐和胡椒粉可以当零食吃，也是一个下酒菜）！榨的油我就不要了
![糖醋油爆虾的做法步骤图，糖醋油爆虾怎么做好吃 第4张]( "糖醋油爆虾的做法步骤图，糖醋油爆虾怎么做好吃 第4张")
来点油，加热，放入白糖，炒个糖色，放点姜末同时放入炸好的河虾，调味：来点料酒和白醋，加入盐，蚝油，鲜酱油，大火炒30秒，即可出锅装盘，最后撒点白芝麻和葱花，完美了。。。
![糖醋油爆虾的做法步骤图，糖醋油爆虾怎么做好吃 第5张]( "糖醋油爆虾的做法步骤图，糖醋油爆虾怎么做好吃 第5张")
小贴士
虾必须是活的，油炸虾必须注意火候，其他随意