有了它,起码多喝两瓶不费劲!!
今天做猪肉版的,准备好食材,跟我一起动起来!!
用料
猪瘦肉 | 500克 |
洋葱 | 1个 |
香菜 | 5根 |
孜然 | 1勺 |
芝麻 | 1克 |
盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
比烧烤还下酒的孜然肉片的做法
超级下酒又下饭的孜然肉片!!
首先准备好猪瘦肉,切薄片
起锅烧油下入肉片翻炒,油多一点,把肉炒干吧点!!然后,出锅控油
再次起锅烧油,加入元葱爆香倒入肉片翻炒、再放入调料盐、味素、十三香生抽、一点点老抽调味,还有最重要的半勺辣椒油(按照自己口味而定),最后撒入芝麻孜然香菜,翻炒出锅!!
NICE✌️下酒又下饭的孜然肉片完成了!开动吧!
小贴士
这道菜的精髓就在于:肉片一定要下锅过油炸干吧点!!越干吧越香!!
剩下的就都挺简单的,大火爆炒就Ok了!!
我教大家的菜都是用最简单的食材做最美味的菜!
不需要太多的调料,调料多就会掩盖食材本身的香味,吃的就没意思了,你们说对不对?
觉得对的给月月点个❤️哦!