用料
| 黄豆酱 | 适量 |
| 甜面酱 | 适量 |
| 香菇 | 适量 |
| 牛肉 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 花椒 | 适量 |
| 白芝麻 | 数量 |
| 蚝油 | 适量 |
香菇牛肉酱 好吃 简单的做法
配料：牛肉 香菇 春笋（可有可无）蒜末 生姜末 小米椒 白芝麻
海天黄豆酱 甜面酱
调味料：盐 糖 鸡精 蚝油
牛肉冷水泡3小时以上 把血水泡掉
⚠️：牛肉切小丁 牛肉少许打成泥 香菇切丁 春笋切丁![香菇牛肉酱 好吃 简单的做法步骤图 第2张]( "香菇牛肉酱 好吃 简单的做法步骤图 第2张")
先把牛肉小丁炒一炒 把水分 腥味 炒出来。盛出来用凉水冲一下
![香菇牛肉酱 好吃 简单的做法步骤图 第3张]( "香菇牛肉酱 好吃 简单的做法步骤图 第3张")
倒油 油热 倒入蒜末 姜末
![香菇牛肉酱 好吃 简单的做法步骤图 第4张]( "香菇牛肉酱 好吃 简单的做法步骤图 第4张")
再倒入 牛肉泥 春笋丁 香菇丁 炒 倒一点蚝油炒
最后再倒入水冲过的牛肉粒![香菇牛肉酱 好吃 简单的做法步骤图 第5张]( "香菇牛肉酱 好吃 简单的做法步骤图 第5张")
倒入黄豆酱 甜面酱 自己看着倒 甜面酱少许 盐 糖 鸡精 适量 自己尝一尝 最后放入芝麻 小火炒 一定要受热均匀
![香菇牛肉酱 好吃 简单的做法步骤图 第6张]( "香菇牛肉酱 好吃 简单的做法步骤图 第6张")
放凉装入容器
![香菇牛肉酱 好吃 简单的做法步骤图 第7张]( "香菇牛肉酱 好吃 简单的做法步骤图 第7张")
白馒头+牛肉酱
![香菇牛肉酱 好吃 简单的做法步骤图 第8张]( "香菇牛肉酱 好吃 简单的做法步骤图 第8张")
拌面贼香
![香菇牛肉酱 好吃 简单的做法步骤图 第9张]( "香菇牛肉酱 好吃 简单的做法步骤图 第9张")
小贴士
牛肉要买的新鲜 春笋不吃的可以放榨菜
牛肉一定要泡3小时以上 把血水泡出来 不如很腥
小孩子吃 可以不加辣椒