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超简单的香菇酱肉包的做法步骤及图解,美味正宗的超简单的香菇酱肉包做法

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超简单的香菇酱肉包的做法步骤图

用料  

香菇 15朵
面粉 750克
380克
酵母 8克
20克
姜粉 少许勺
酱油 5勺
黄豆酱 2勺
蚝油 1勺
鸡蛋 1个
800克
老抽 1勺
2勺
少许
白胡椒粉 2勺
大葱 1段
少许
香油 少许

简单的香菇酱肉包的做法  

  1. 面,水,酵母,糖一起揉匀醒发

    超简单的香菇酱肉包的做法步骤图 第2张
  2. 香菇切成沫用油爆香

    超简单的香菇酱肉包的做法步骤图 第3张
  3. 大葱划丝切成沫

    超简单的香菇酱肉包的做法步骤图 第4张
  4. 肉加调料一起搅匀上劲加少许香菇水

    超简单的香菇酱肉包的做法步骤图 第5张
  5. 加入晾凉的香菇沫拌匀,加油,加香油封住水份

    超简单的香菇酱肉包的做法步骤图 第6张
  6. 加入葱沫。我之前忘加姜粉了,之前加更好。我个人很讨厌姜的口感所以用姜粉香味又够又不会影响口感,用生姜泡水也行,或者用生姜末也行

    超简单的香菇酱肉包的做法步骤图 第7张
  7. 馅儿好了就可以下面剂了,擀成中间厚两边薄的圆形

    超简单的香菇酱肉包的做法步骤图 第8张
  8. 包入肉馅儿。我们家是箱,这个时候就可以加热了,到40度停止开蒸箱热气散一会到大概30度左右,把包子放进去,醒发20分钟到25分钟。蒸30到35分钟

    超简单的香菇酱肉包的做法步骤图 第9张
  9. 香菇酱肉包就做好啦

    超简单的香菇酱肉包的做法步骤图 第10张
TAGS:酱肉 香菇
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