广州已经入夏,看到街上妹子纤细的腿,萌生了要减脂的想法。。。
用料
牛肉 | 200克 |
生菜 | 5片 |
黄瓜 | 1根 |
鸡蛋 | 2个 |
黑椒酱 | 适量 |
黄油 | 一小块 |
大蒜 | 3瓣 |
我用的是牛排,常规煎法。擦干水分,撒上适量盐黑胡椒腌制,锅内倒少量油放入牛排煎至两面变色后加入带皮大蒜,再黄油融化,继续煎至,熟度还是要靠自己掌握
生菜黄瓜切片,水煮蛋切成两半,煎好的牛排切块,摆盘,也可以加其他沙拉菜,我只有黄瓜和生菜,味道也可。
酱汁,煎牛排的锅不要洗,直接加入一勺黑椒酱和一点水煮开,放凉后浇到沙拉上。