夏天当然少不了来体验一下东南亚的香辣酸爽，这款沙拉非常适合夏天，牛肉和香菜以及小米椒的搭配鲜香又开胃，特调的鱼露酸辣汁带来泰式的热辣风情，在配瓶冰啤🍺或者冰香槟🍾️，这就是夏天该有的样子，低脂肪低热量多吃一些也没负担的啦💜
用料
| 牛里脊或牛排 | 100克 |
| 樱桃萝卜 | 30克 |
| 圣女果 | 60克 |
| 生菜 | 60克 |
| 黄瓜 | 50克 |
| 洋葱 | 20克 |
| 🌟辅料 | |
| 香菜末 | 20克最后撒盘用 |
| 小米椒段 | 10克最后撒盘用 |
| 香芹末 | 1小撮最后撒盘用 |
| 🌟鱼露酸辣汁 | |
| 鱼露 | 1勺 |
| 甜辣酱 | 1勺 |
| 小米椒碎（怕太辣可换红椒） | 适量 |
| 青辣椒碎 | 适量 |
| 洋葱碎 | 适量 |
泰式夏日清爽牛肉沙拉的做法
牛排我买了超市腌制好的，因为偷懒咯，要自己腌制更好吃，自己腌制黑胡椒多加点，加点盐巴腌制一个晚上口感更好，当天腌制15分钟就可以了，倒橄榄油煎好切块切长块都行
![泰式夏日清爽牛肉沙拉的做法步骤图 第2张]( "泰式夏日清爽牛肉沙拉的做法步骤图 第2张")
蔬果类直接食用的，洋葱泡水洗去辛辣味，樱桃萝卜质地脆嫩，味甘甜，辣味较萝卜轻，适合生吃，有促进肠胃蠕动增进食欲帮助消化
![泰式夏日清爽牛肉沙拉的做法步骤图 第3张]( "泰式夏日清爽牛肉沙拉的做法步骤图 第3张")
撒点香菜末，香芹末，小米椒，接下来做酱汁吧，你们可以提前做好酱汁
![泰式夏日清爽牛肉沙拉的做法步骤图 第4张]( "泰式夏日清爽牛肉沙拉的做法步骤图 第4张")
酱汁里的红椒青椒洋葱切的细碎一点，口感会更好的哦，我忘记买柠檬了，加点柠檬汁也是不错滴，甜辣酱鱼露放入搅拌均匀就可以用啦
![泰式夏日清爽牛肉沙拉的做法步骤图 第5张]( "泰式夏日清爽牛肉沙拉的做法步骤图 第5张")
我喜欢把肉藏起来，单看蔬菜的颜色舒服😌赶快试试吧
![泰式夏日清爽牛肉沙拉的做法步骤图 第6张]( "泰式夏日清爽牛肉沙拉的做法步骤图 第6张")
