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亚洲风味8:夏日清爽 ~ 泰式炒青菜的做法步骤及图解,美味正宗的亚洲风味8:夏日清爽 ~ 泰式炒青菜做法

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亚洲风味8:夏日清爽 ~ 泰式炒青菜的做法步骤图

夏日味道。
忘了留图,以后补上。

用料  

洋葱丝 1汤勺
蒜片 1瓣
鲜红辣椒(我选了不太辣的美人椒) 1根
木耳 5克
油菜 3棵
洋白菜 与油菜等量
绿豆芽 与油菜等量
鲜草菇(或罐头) 8棵
调味料
1汤勺
蚝油 1汤勺
白胡椒粉 半茶勺弱
鱼露 1.5汤勺

亚洲风味8:夏日清爽 ~ 泰式炒青菜的做法  

  1. 木耳泡好,撕成小朵。
    草菇切两半。
    红辣椒切斜圈。
    油菜每个叶子劈成两条。
    洋白菜切丝。

  2. 锅烧热,放一大勺油,下洋葱、蒜、红椒圈,炒香。

  3. 按材料表顺序依次下各种菜,边炒边加菜。

  4. 依次加入调味料,每下一种都炒几秒钟,快熟时,放鱼露。

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