清爽酸辣的泰式青柠虾的做法步骤及图解,美味正宗的清爽酸辣的泰式青柠虾做法

天气渐渐热了，做一道酸辣清口的美食会让你食欲大振。家有一个挑食的神兽那我们就不加辣椒，只靠青柠和鲜虾的碰撞让你家神兽多吃一碗饭吧。

用料  

清爽酸辣的泰式青柠虾的做法  

1. 首先是把虾肉清理、去虾线，再用清水洗一遍

2. 放进开水中汆熟，再放进冰水中浸泡

3. 纯净水加上半个青柠汁

4. 然后继续加酱油一勺+盐、糖、鸡精

5. 搅拌均匀后再加上蒜末、洋葱末搅拌，调成酱汁

6. 把冰水的虾捞出来放入姜片、小米辣片、香菜末，青柠檬切薄片

7. 碗中倒入过筛后的柠檬汁

8. 加入百香果、放在冰箱一个小时

9. 取出虾来，加上橄榄油就可以品尝了

10. 柠檬虾清心可口，柠檬可以去腥，是一道健康人士首选的高品质菜肴

小贴士

柠檬的VC含量比较多，能有效改善血液循环问题，经常食用有助于强化记忆力提高思考反应的灵活度。但是含有的柠檬酸多食伤胃，易影响消化功能春天不宜多食，夏秋食用效果较好。
家有宝宝的食用过这道菜，饭后要记得漱口。