夏日减脂•酸辣泰式青柠虾的做法步骤及图解,美味正宗的夏日减脂•酸辣泰式青柠虾做法

夏季酷热，清新酸甜的青柠虾打开清爽夏天～
高蛋白低脂肪的快乐减脂餐～🦐🍋🌶️
如果追求泰式凉拌虾的味道可以多加一勺鱼露也可以不加

用料  

夏日减脂•酸辣泰式青柠虾的做法  

1. 冷水和虾、姜片一起下锅，开火煮至虾肉变红。将虾肉捞出放至一旁等待冷却备用。冷却后，剥壳去虾线。

2. 将洋葱、小米辣、青柠、沙姜、蒜依次打成（切成）末。 洋葱用搅拌机打成泥更入味

3. 沙姜们～

4. 特别特别好吃的潮州辣椒油 绝绝子！

5. 加入生抽、蚝油、鱼露、糖，潮州辣椒油搅拌均匀后，加入凉白开，不需太多，能刚好没过虾肉即可

6. 将虾肉加入搅拌，加些香菜碎调味，就可以吃啦～

7. 这次做的更辣更好吃些～

小贴士

虾不要煮太久了，虾肉变红就可以捞出了，不要过水会使虾肉味道变淡，自然冷却就好。柠檬皮微苦，可以直接挤汁。