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小美版紫薯香芋包的做法和图解,小美版紫薯香芋包怎么做更好吃
老妈在山里买了超级好吃的紫薯和香芋,拿来做个包子!味道真赞👍!方子总糖量不多,因为这次买的紫薯🍠品质特别好,又香又甜!芋头是荔浦槟榔芋,也是又香又粉的那种,所以做内馅的时候没加太多糖,做的时候可以尝尝,紫薯不够甜可以多加...
03-05 -
香菇茭白胡萝卜肉馅包子的做法步骤及图解,美味正宗的香菇茭白胡萝卜肉馅包子做法
一发包子从未失败!这次用了香菇茭白胡萝卜入馅,蒸好后的包子有蟹粉小笼包的即视感和口感。大赞!用料茭白2根胡萝卜1根香菇8朵猪肉300克面粉500克水240克酵母5-7克猪油10克糖10克香菇茭白胡萝卜肉馅包子的做法1.用小美和...
12-29 -
大葱猪肉包(小美版)的做法步骤及图解,美味正宗的大葱猪肉包(小美版)做法
跟小区团长学的,味道不错,记录一下。用料外皮:面粉500克30度温水(温牛奶也可)250克干酵母10克糖10克盐3克内馅:猪肉糜320克大葱(切碎)140克八角香叶花椒泡的水60克姜(切碎)一小块生抽15克老抽5克蚝油10克盐6克糖10克十三香2勺鸡...
12-30 -
荤素双拼包子的做法和图解,荤素双拼包子怎么做更好吃
2021.4.10周六,睡懒觉的日子。儿子想吃牛肉包子,老李想吃韭菜鸡蛋素包子,双拼包子,满足父子俩心愿。顺便把单位带回的俩酸奶消化掉。用料面粉适量酵母适量牛奶1盒酸奶2盒牛肉280克葱2根白萝卜半个韭菜1捆鸡蛋2个荤素双拼...
03-15
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「广式核桃包」附2款内馅做法的做法步骤及图解,美味正宗的「广式核桃包」附2款内馅做法做法
⚠️如果不放可可粉,可以做红糖/黑糖包子皮。⚠️面团的配方量,是内馅2选1。用料🍓内馅①巧克力核桃馅白巧克力250克核桃仁250克瓜子仁50克牛奶80克🍓内馅②黄油奶香核桃馅黄油100克砂糖100克奶粉30克纯牛奶60克核桃仁250克...
12-26 -
只发酵一次的包子,小白可以入手的做法步骤及图解,美味正宗的只发酵一次的包子,小白可以入手做法
用料普通面粉500克酵母5克猪油适量糖适量泡打粉2克馅料适量馅料按个人口味了调配只发酵一次的包子,小白可以入手的做法个人口味所有材料加入容器,揉15~20钟,进行一次发酵10分钟,10分钟后进行排气忽丑包,和小朋友一起搭配的...
12-27 -
素肉梅菜包子的做法和图解,素肉梅菜包子怎么做更好吃
用料梅干菜适量素肉适量葱姜、花椒、大料、蚝油、味极鲜、盐、鸡精、味精、麻油适量!素肉梅菜包子的做法绍兴梅干菜适量,用清水投洗几遍,去除杂质,攥干水分备用!取适量素肉,用温水浸泡,头洗两遍,攥干水分,备用。锅中烧油,下入花...
12-29 -
不用发酵很久的包子的做法步骤及图解,美味正宗的不用发酵很久的包子做法
这个方法做包子最大的优点是快速,让你很快就可以吃上包子,不用发酵好几次,包子好不好吃最主要的是面团有没有揉到位,而不是发酵的时间有多长,因为做好包子静止二十分钟包子已经足够时间发酵到充盈了。用料水220克酵母5克面...
12-30 -
包菜素馅包子@抗疫卷心菜的做法步骤及图解,美味正宗的包菜素馅包子@抗疫卷心菜做法
用料卷心菜400克粉丝1小把黑木耳(泡发好的)1小把鸡蛋2个猪油渣25克以上食材总共重量(焯水挤干切碎后)500克调味料食材👇盐6克鸡精3克十三香1克生抽、耗油各8克黑葱油(自熬)1.5汤勺面团——自发粉300克水145克包菜素馅包子@...
12-26 -
包子皮儿面团(通用版)的做法步骤及图解,美味正宗的包子皮儿面团(通用版)做法
肉包儿,菜包儿,豆腐包儿,豆沙包儿……不管啥包儿,都少不了这个松软有弹性的包子皮。来吧,和我一起解锁✌️包子馅儿就自由发挥吧,后面也会分享。先看“小贴士”!先看“小贴士”!!先看“小贴士”!!!用料中筋面粉(普通面粉)500克牛奶315...
01-05 -
香菇鸡肉玉米团子的做法和图解,香菇鸡肉玉米团子怎么做更好吃
减脂的时候嘴巴有多馋,就有多烦鸡胸和各种粗粮吧。但不吃真是减不下去,那就想办法变着花样,尽量做的美味点。用料面粉一份玉米粉两份酵母数量鸡胸肉360克料酒一勺胡萝卜半根蚝油一勺香菇三朵葱姜水三勺香菇鸡肉玉米团子...
12-30 -
「好吃不腻的肉包子」的做法步骤及图解,美味正宗的「好吃不腻的肉包子」做法
疫情期间会厨艺有的吃就是一种福气!亲手为家人制作一份幸福感用料面皮:面粉500克酵母5克盐半勺水120-150克牛奶100克白糖30克白醋2滴肉馅:猪肉300克耗油2勺酱油3勺葱姜水用半碗水泡适量葱姜葱2根盐2勺生抽1勺生粉3勺香叶...
12-29 -
大连特色萝卜丝粉条桃花蛸(八爪鱼)🐙素馅大包子(教你煮巴蛸的正确方法)的做法步骤及图解,美味正宗的大连特色萝卜丝粉条桃花蛸(八爪鱼)🐙素馅大包子(教你煮巴蛸的正确方法)做法
大连人喜欢吃海鲜,那是全国人民都知道的。甭管是什么海鲜都能用来做馅儿,比如鲅鱼、扇贝、虾仁、海螺、虾爬子、海胆、海蛎子、海菜、海参......不论是饺子还是包子,海鲜和主食总是会产生奇妙的碰撞。今天要做的是桃花蛸...
12-22 -
月子汤包之滋阴修复补血的做法步骤及图解,美味正宗的月子汤包之滋阴修复补血做法
用料枸杞粒黑枣3-4颗黄芪党参当归莲子熟黄精鱼胶月子汤包之滋阴修复补血的做法材料洗干净隔水炖2小时起锅下盐汤水很好喝,适合月子后半个月...
01-02 -
红烧肉丁茄子包的做法和图解,红烧肉丁茄子包怎么做更好吃
茄子中含有丰富的膳食纤维,具有润肠通便的功效,能够促进肠道蠕动,帮助软化粪便,减轻大便干结的症状。茄子中的龙葵碱具有药理功效,可以抑制消化系统肿瘤的增殖,起到预防胃癌的作用。此外,茄子中含有大量的维生素P、钾元素以...
12-29 -
生煎包(半发酵)的做法和图解,生煎包(半发酵)怎么做更好吃
本着自己动手比较放心的心态,并通过好下厨房上好几个老师的配方总结出来的用料馅料:肉糜200克盐4克糖8克老抽5克生抽5克白胡椒粉一丢丢鸡精(可不放)3克葱姜水60克皮冻150-200克面团:中筋面粉350克酵母3克泡打粉3克小苏打一...
12-24 -
香干菜包怎么做才好吃的家常食谱,美味的香干菜包烹饪技巧
由于小丫头不喜欢吃香菇,每次买菜包回来都要把香菇挑出来,于是就按照做了香干菜包,看到她大口大口吃,很是满足用料豆干5块青菜2斤油适量糖15克用在馅料中盐适量面粉600g酵母4g糖8克水300克香干菜包的做法青菜洗干净后,把锅...
12-29 -
即食麦片做奶黄包的做法和图解,即食麦片做奶黄包怎么做更好吃
政府物资发了好多冲泡麦片,奶精味太上头了,扔掉又可惜,正好看到君之的奶黄包方子,我改良了一些,省略了好多步骤和不常用的材料(比如低筋粉和奶粉,还有打蛋器),用最质朴的材料做出来了,没想到这个黑暗料理还挺成功的哈用料面粉25...
12-29 -
鲜肉包子(附带包法)的做法步骤及图解,美味正宗的鲜肉包子(附带包法)做法
上期分享了各种包子馅饺子馅的做法,今天就要开始做包子了,包子是生活中经常出现的食品,特别是早餐的时候,几乎没有人不喜欢吃的。包子和馒头的发面揉面过程是一样的,只是后面包子包了多加了一些馅料进去,吃的时候就不会像馒...
12-26 -
轻奢包子奶黄流心包的做法步骤及图解,美味正宗的轻奢包子奶黄流心包做法
又是一道当天吃不上的菜!没耐心的估计这个食谱都看不完😹奶黄流心月饼知道吧?很贵的那种起初是某一年中秋在朋友家吃了她自己做的奶黄流心月饼!土包子惊为天人!好吃得念念不忘,后来自己试着做了,做月饼容易爆浆,而且,月饼确实...
01-05 -
菠菜肉包~把整个春天吃进肚子的感觉的做法步骤及图解,美味正宗的菠菜肉包~把整个春天吃进肚子的感觉做法
再也不用担心娃们不吃菠菜和肉了,把包子做成菠菜肉馅的,两全其美!份量:12个最近疫情封控在家,有大把的时间研究美食。我玩完了10多斤面粉了。总算在做包子的路上,小有进步,终于我也可以做出蓬松柔软、不回缩、不塌陷的包子啦...
12-21 -
麻辣萝卜丝蒸包的做法和图解,麻辣萝卜丝蒸包怎么做更好吃
跟着丞儿妈学做包子,这个包子真是非常好吃,各个透油让你食欲大增,我老公说比肉的都还要好吃呢,哈哈哈,喜欢的宝贝们赶紧行动吧用料白萝卜1根麻辣萝卜丝蒸包的做法白萝卜一根洗净去皮,抛成细丝放生姜、盐、白糖,杀出水分,大约1...
01-27 -
花生红糖馅包子的做法和图解,花生红糖馅包子怎么做更好吃
疫情被封,在家研究做包子这是第一次,很满意因为很成功😋。有了第一次的成功,第二次的肉包子也很成功用料红糖150g面粉2碗500克酵母粉5g猪油2勺白糖150黑芝麻2勺白芝麻2勺花生300克酵母5克红枣8颗花生核桃油4勺花生红糖馅...
12-20 -
西葫芦木耳鸡蛋素馅小包子的做法步骤及图解,美味正宗的西葫芦木耳鸡蛋素馅小包子做法
用料鸡蛋3个粉丝1把木耳1把胡萝卜半根香菇3朵西葫芦半个洋葱少许盐适量蚝油1勺香油1勺十三香1勺生抽1勺饺子皮25张西葫芦木耳鸡蛋素馅小包子的做法粉丝、木耳泡发后切一下,鸡蛋打散炒好,西葫芦、香菇、胡萝卜切块,然后放...
12-30 -
营养素蒸包子的做法和图解,营养素蒸包子怎么做更好吃
隆愿S兄的付出用料面粉300克盐3克酵母10克腐竹…粉条,卷心菜2斤。营养素蒸包子的做法泡发腐竹。把腐竹切碎。把姜切成姜末。加入食盐5分钟。泡粉条。加温水发面。把面团揉成。切碎之后撒点盐出水。用开水把粉条烫软了...
12-29 -
家常槐花嘎啦肉大包子的做法步骤及图解,美味正宗的家常槐花嘎啦肉大包子做法
五一假期回老家,带回来不少单位槐花。今天有空拿出一点包个嘎啦肉包子尝尝鲜。用料花蛤1斤葱花约3克姜1片槐花300克韭菜500克五花肉约400克酱油2勺盐约5克花生油3~4勺面粉约700克酵母约3克黑米面约30克家常槐花嘎啦肉大...
01-01 -
陸楊邨味的上海素菜包的做法步骤及图解,美味正宗的陸楊邨味的上海素菜包做法
上海素菜包心心念念想吃好久了,可惜3年封關回不去上海,香港的上海鋪所有包子簡直拿垃圾來形容,吃一次吐槽一次,沒辦法,買了韓國中筋麵粉直接自己操作了。用料面粉450克酵母4克泡打粉2克盐2克(發麵)糖30克(發麵)溫水200克(...
12-29 -
一次发酵 茄子包 素馅包的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵 茄子包 素馅包做法
必须记录下这个包子的做法深怕以后忘记了疫情期间发了好几根茄子不知道怎么做好吃就把它做成包子馅这次用的全麦粉用料茄子1个线椒或青椒适量个虾皮一小把胡萝卜适量调味料:食用油老抽生抽耗油十三香盐鸡精面团:面粉克...
01-11 -
苦荞三鲜包怎么做才好吃,最正宗的苦荞三鲜包制作方法
用料面粉450g苦荞粉50g温水250g酵母5g糖3克鸡蛋3个肉沫100g胡萝卜1根粉丝适量木耳适量香菇适量十三香适量盐1勺酱油2勺苦荞三鲜包的做法面包机里进行和面,发酵,一气呵成。同时泡发香菇,黑木耳,备用将鸡蛋炒碎备用粉丝加开...
12-24
- 1快手兑汤面5分钟0失败的美味的做法步骤及图解,美味正宗的快手兑汤面5分钟0失败的美味做法
- 2红烧油豆腐塞肉(小美辅助)的做法步骤及图解,美味正宗的红烧油豆腐塞肉(小美辅助)做法
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