用料
| 西葫芦 | 2个 |
| 鸡蛋 | 5个 |
| 盐 | 适量 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 木耳 | 适量 |
| 腐竹 | 适量 |
| 虾皮 | 一把 |
| 洋葱 | 一个 |
| 五香粉 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 香油 | 适量 |
| 植物油 | 适量 |
| 鸡粉 | 适量 |
西葫芦素馅包子的做法
炒鸡蛋，炒好放凉备用
![西葫芦素馅包子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "西葫芦素馅包子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
西葫芦擦丝备用
![西葫芦素馅包子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "西葫芦素馅包子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
洋葱，胡萝卜擦细丝，木耳、腐竹切碎，虾皮过油（这样比较香），放入晾好的鸡蛋，植物油（我家用的手工压榨菜籽油）烧开晾凉倒入盆中，搅匀，加调料，依据个人口味依次添加。
![西葫芦素馅包子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "西葫芦素馅包子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
这个搅匀后的状态，因为菜多所以会出水，包完之后控出的菜汤没浪费，做成了挂面汤
![西葫芦素馅包子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "西葫芦素馅包子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
包好餳15-20分钟就可以上锅蒸了，锅开后蒸15分钟。
![西葫芦素馅包子的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "西葫芦素馅包子的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
热腾腾的包子出锅啦！原谅不会包包子的我包的丑丑的包子。
![西葫芦素馅包子的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "西葫芦素馅包子的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
新鲜蔬菜都可以，配料可加可减，全凭自己喜欢