用料
主料 | |
手抓饼 | 2张 |
小葱碎 | 20克 |
辅料 | |
黄豆酱 | 15克 |
蒜蓉辣椒酱 | 15克 |
老干妈辣椒酱 | 10克 |
芝麻 | 5克 |
孜然粉 | 5克 |
白糖 | 5克 |
蚝油 | 3毫升 |
油 | 10毫升 |
水 | 10毫升 |
自制酱香饼(手抓饼版)的做法
食材准备
先将黄豆酱,蒜蓉辣椒酱,老干妈辣椒酱取混合搅拌均匀
打开方太灶具开3档小火,加一点点油烧开,倒入调好的酱汁然后加入白糖,孜然粉
再加入水搅拌均匀,煮开收汁粘稠即可
平底锅放入手抓饼,中火烙至两面微黄酥脆即可
把酱汁均匀涂抹到饼上,撒上芝麻和小葱,切成喜欢的大小即可
尽情品尝吧