因为生长在海边，自家渔民，对海鲜独爱👄
小时候妈妈经常做的一道炒饭，一炒就是一大锅，包菜和鱿鱼虾仁结合鲜美，每次我们姐弟三每人可以吃上大三碗！
有了自己的小家，我也用妈妈的手法再次做这一道美味的海鲜包菜炒饭，女儿干掉2大碗哦😊
用料
| 小包菜 | 1个 |
| 鱿鱼干 | 2个 |
| 虾仁 | 半斤 |
| 冬菇 | 6个 |
潮汕海鲜炒饭的做法
把包菜洗净切成细条，鱿鱼干剪丝泡水软化
![潮汕海鲜炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "潮汕海鲜炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
冬菇泡软剪丝，野生剥壳挑虾线成虾仁
![潮汕海鲜炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "潮汕海鲜炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
鱿鱼剪丝泡软虑干，锅里放油放入虾仁冬菇丝鱿鱼爆香再倒入包菜（记住包菜需要抄掉一遍热水虑干）一起爆炒，调味蚝油，盐粉，鸡汁，一点点白糖一起炒匀，倒入白米饭一起翻炒，炒匀后可以出锅了！
![潮汕海鲜炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "潮汕海鲜炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
美美哒.....充满妈妈味道的海鲜包菜炒饭～出锅啦！😍
![潮汕海鲜炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "潮汕海鲜炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
米尽量用油粘米，炒饭有嚼劲，适合做煲仔饭的米就非常美了