用料
剩饭 | 一碗 |
品客薯片 | 十块 |
腊肠 | 一条 |
红萝卜 | 少许 |
鸡蛋 | 一个 |
葱花 | 少许 |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 少许 |
味精 | 少许 |
生抽 | 适量 |
品客薯片炒饭的做法
一碗冷剩饭
红萝卜切小粒, 葱花切小, 腊肠切小粒 备用
一个鸡蛋, 十块品客薯片压碎备用
下油锅,七成热倒入鸡蛋炒熟,起锅备用
锅加油,加入腊肠炒香, 之后加入红萝卜粒炒一分钟
倒入白饭, 加入盐,味精和鸡精调味,炒至均匀
加入生抽调色调味
之后加入葱花和鸡蛋一起炒
饭炒好了, 最后关火, 加入品客薯片碎, 捞拌均匀就立刻上盘
香喷喷的品客炒饭就ok啦。 大家也试试吧
小贴士
鸡蛋别炒得太老火或是太熟, 八成熟就好了, 这样吃上去口感比较滑。
薯片记得一定要关火之后加上, 如果炒久了薯片就湿透了就不脆了。
这个炒饭要即时吃, 放久了会没那么好吃。