葱香腊肠黄金炒饭的做法和图解,葱香腊肠黄金炒饭怎么做更好吃

1人食，简单快手，普通的食材不平庸的味道。

用料  

葱香腊肠黄金炒饭的做法  

1. 鸡蛋打散加入盐少许，腊肠切丁，小葱切段，剩米饭2碗。

2. 锅内倒入适量食用油，油不要太少，放入葱段和腊肠丁，煸炒至小葱微黄，腊肠出油，把腊肠小葱盛出备用。

3. 锅内的油留着，觉得不够可以再加一些。倒入鸡蛋液，鸡蛋吸收油内葱和腊肠的香气，微微翻炒即盛出（不宜炒得全熟，等下和饭一起容易炒过干）

4. 倒入米饭，按压使其全面受热，糙人鸡蛋没有盛干净其实没所谓，反正还是要到一起的，分开只是为了不让鸡蛋太干。

5. 米饭基本炒热之后倒入之前的食材，炒至米饭微焦即可。

6. 喷香诱人啦，比爸妈传统炒法没有那么油，健康美味。

小贴士

要是锅有点粘的话，建议放米饭那步之前放一点点油，个人第一步油放完之后就不再加油了。