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清新菠萝炒饭的做法和图解,清新菠萝炒饭怎么做更好吃

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清新菠萝炒饭的做法步骤图,怎么做好吃

春天来了,是不是吃腻了那些鸡鸭鱼肉呢?正月十五过完了,春节的节奏正式结束了,那些在假期里吃多了山珍海味的亲们,是否像吃一些五颜六色又清新可口的料理呢?

用料  

隔夜米 1碗
新鲜菠萝 几片
西芹 1根
鸡蛋 1颗
玉米粒 少许
火腿肠 1根
2茶匙
少许

清新菠萝炒饭的做法  

  1. 鸡蛋打散,炒锅烧热,放少许油,倒入鸡蛋,超散,装盘。

  2. 菠萝切丁,西芹切丁,火腿切丁备用
    热锅,油少许,放入玉米粒,菠萝丁,火腿丁,倒入米饭小火翻炒至米粒散开,加入少许盐调味,到点生抽提鲜,装盘出锅。

小贴士

米饭用隔夜米饭放入冰箱冷藏后,口感更Q弹,也不易粘锅
小火翻炒,一来可以保证食材的新鲜和营养,二来米饭也不容易焦和粘锅