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小时候家里阳台花盘里总会种一些葱和小韭菜,最爱妈妈做的小韭菜炒饭,真的香!
用料
小韭菜蛋炒饭的做法
韭菜洗净,去杂质,黄叶。
韭菜切小段
鸡蛋打散,烧火下油,油烧开后关火,下鸡蛋用筷子划散,装起备用。
锅里下适量的油,烧开下韭菜,炒几下,下适量的盐,然后加入米饭,把米饭炒散。
加入鸡蛋
炒匀即可出锅。