适合海外党的西班牙海鲜饭 Paella的做法步骤及图解,美味正宗的适合海外党的西班牙海鲜饭 Paella做法

我是综合了几个国外网站的菜谱做的，本来想找个下厨房的菜谱传作品，但看了一下感觉都缺材料，所以就把我的做法写一下，方便下次做。

用料  

适合海外党的西班牙海鲜饭 Paella的做法  

1. 小碗中放入藏红花，用少量stock将藏红花没过浸泡。
   锅中放少量油，依次放入Chorizo，洋葱，蒜，翻炒约4分钟，至Chorizo表皮变焦，洋葱变软。

2. 放入米，diced tomatoes罐头，翻炒5分钟，加入smoked paprika，turmeric，藏红花，stock，盐和胡椒，搅拌均匀，上面放上红椒丝，盖盖中火煮15-20分钟，至水基本都被米吸进去。

3. 关小火，加入海鲜，摆好造型，盖盖继续焖5-10分钟，至海鲜熟透，水也全都被米吸收。关火，摆上柠檬，撒上parsley，拍照。

4. 装盘开吃。不挤柠檬汁也好吃。