去福建第一次听到咸饭这个名字,当时想那应该是米饭拌酱油或米饭撒盐巴吧😅铛铛铛,没想到是这样滴😆非常美味,我喜欢。而且我觉得,只要不是容易煮的烂兮兮的菜,都可以大胆的放进锅里和大米去一起煮👏🏻🤞🏻千变万化,任性发挥不会错😉
用料
大米 | 若干 |
土豆 | 2个 |
胡萝卜 | 1根 |
豆角 | 200克 |
五花肉 | 80克 |
虾仁 | 20克 |
香菇 | 10朵 |
木耳 | 10朵 |
将想放的蔬菜切成小丁
将香菇和木耳泡发,切成小丁
热锅放油,加葱花炒香,加入所有的蔬菜丁翻炒,加酱油和盐。没有五花肉,只有炒好的肉丝,一样美味的啊٩(❛ัᴗ❛ั⁎)
大米泡15分钟左右,去掉水,将泡好的米倒入锅中和蔬菜一起翻炒均匀
将所有食材加入电饭煲,加水,和正常煮饭程序一样,开始煮饭!
营养丰富,有菜有肉有虾有饭,香喷喷,不得了◕‿◕
小贴士
正常做米饭需要多少水,可以先备出来,等到蔬菜和米饭炒好放入电饭煲时,再把预先准备的水加进去,这样可以避免加水过多。