你们吃过不放一粒米的蛋炒饭吗?
听起来感觉是不是很厉害,“VLOG博主”欧阳娜娜就分享过这样一款健康蛋炒饭,不仅吃起来和蛋炒饭非常相似,关键是还能减脂!
噢~原理就是用花菜来代替白米饭,花菜搅碎后,和其他的蔬菜肉类一起炒,会有一种吃蛋炒饭的错觉。为了口感更加丰富,欧阳娜娜还加入鲑鱼及其他调味炒熟。
值得一提的是,花菜每100克的热量只有25大卡,而同等量的米饭热量却有187大卡,等于说,用花菜代替米饭,你就可以放飞自我,减肥再也不用挨饿了!
花菜不仅热量低,还能防老化提高免疫,改善血脂,富含丰富的维生素C,100克花菜摄入的维C就能满足人一天的摄入量。另外花菜还含有果胶,而果胶容易增加饱腹感,所以相对吃花菜比吃米饭更容易饱腹。
用料
花菜 | 1个 |
鱿鱼 | 适量 |
鸡蛋 | 2个 |
洋葱 | 1个 |
香菇 | 4个 |
甜椒 | 1个 |
橄榄油 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
盐 | 适量 |
不放一粒米的“蛋炒饭”,居然还能减肥!的做法