小宝肥牛饭怎么做才好吃,最正宗的小宝肥牛饭制作方法

用料  

小宝肥牛饭的做法  

1. 洋葱切，金针菇切根撕碎。

2. 淀粉，白糖，盐，生抽，老抽，料酒，蚝油搅拌好料汁。

3. 肥肉，开水焯水。捞出备用。

4. 热油，炒洋葱变色。放肥肉。放料汁。翻炒。
   放金针菇，加热水，煮好出锅放米饭。

5. 超市卖的金针菇都是论袋，肥牛饭用不完。
   多余的金针菇，放面粉，鸡蛋，盐，十三香，入空气炸锅。

6. 180℃十五分钟，200度五分钟。
   中间翻面，记得垫纸。
   出锅孩子喜欢蘸番茄酱。