哈哈哈~
明天做披萨,继续消耗马苏里拉芝士库存~
诚意满满,还很快手,绝对不输必胜客的焗饭~
用料足,每一口都很满足~
用料
熟米饭 | 一碗 |
马苏里拉芝士 | 适量 |
虾仁 | 12只 |
洋葱 | 半个 |
青圆椒 | 4分之一 |
红圆椒 | 4分之一 |
胡萝卜 | 4分之一根 |
香菇 | 3朵 |
橄榄油 | 适量(大概平时烧菜的量) |
黄酒(腌虾仁用) | 少量 |
生抽 | 少量 |
盐 | 少量 |
好吃又快手芝士焗饭的做法
虾仁加黄酒,一点盐,抓匀,腌一下,水倒出,然后,开水中稍微烫一下,马上捞出
要用的材料切成小丁,备用
热锅凉油,放入洋葱炒香,然后把其余那些蔬菜丁放进去炒下,拨到锅一边,虾仁放进去稍微炒下,放入米饭,加盐,生抽,调味,咸淡自己掌握,盛出装到耐高温的盘中备用
洒满马苏里拉芝士,烤箱预热185,中层,烤大约15~20分钟,芝士烤至焦黄色就好了
料足,超级好吃🤤
常用的芝士,用过安佳,相对来说还是这款口感更和我心意❤️
小贴士
1.懒得第三步的炒饭,可以直接米饭,喜欢的材料铺好,放点调料啥的,放芝士烤就好了
2.这是一人份