要是在减脂期也吃上大馒头
那该有多好啊~
温暖人心的同时能不能不要变胖?
💙💛💙💛💙💛💙💛💙💛💙💛
如何鉴别什么是真的全麦呢?
为什么困了就开始囤积脂肪呢?
为什么要追求全麦呢?
想了解以上营养学知识以及减脂增肌的方法
请关注微信公众号 镜湖健身
减脂餐 没那么惨✨
小编:陈小鱼
用料
黑麦粉(艾利客) | 500g(1470大卡) |
酵母 | 6g(22大卡) |
黑芝麻 | 50g(280大卡) |
脱脂奶粉(德运) | 20g(74大卡) |
水 | 适量(我用了228g ) |
无油黑麦黑芝麻馒头的做法
称好各种原料备用
混合各种原料,慢慢加水,然后开始各种揉啊揉
揉到光滑后,覆盖上保鲜膜,丢一边发酵
室温发酵1小时以上(我这边室温25°以上,我大概发酵了1.5小时),黑麦真的不会膨胀很大,几乎看不到体积的明显变化,但打开保鲜膜可以闻到发酵的麦香味
均分10个面团,揉圆,造型
不用打开盖子都能闻到香香的麦香
掰开一个,给你们看里面哟~
如何鉴别什么是真的全麦呢?
为什么困了就开始囤积脂肪呢?
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小编:陈小鱼
小贴士
1,揉面的时候,水要一点一点的加,我用的克数只做参考,因为面粉吸水性不一样
2,一次性做好,没吃完的放在保鲜袋,冷冻,要吃的时候蒸一下就好。我都是周末一次性做好