羊肉胡萝卜芹菜饺子的做法步骤及图解,美味正宗的羊肉胡萝卜芹菜饺子做法

好吃啊，太好吃了，没有胡萝卜的生味，芹菜增加了口感和纤维！此菜谱大约三人份。

用料  

羊肉胡萝卜芹菜饺子的做法  

1. 提前一晚用开水100毫升泡上花椒

2. 先和面，醒面的同时，羊肉馅儿内加入除了盐以外的调料，以及花椒水，顺一个方向搅打上劲。

3. 胡萝卜用搅拌机打成碎粒

4. 锅内加入适量的油，炒熟胡萝卜碎粒。这样做可以最大程度减少胡萝卜的生味。

5. 香芹切碎，

6. 熟胡萝卜粒，香芹一起加入羊肉馅儿中。搅拌均匀，加适量盐。

7. 面团已经醒好。开始包饺子，切剂子，擀成皮，等等。

8. 喜欢大馅儿饺子

9. 煮饺子点三次水，羊肉馅儿就熟了。配山西五年陈醋，自家油泼辣子，绝了。