>
妈妈总是会回忆起曾经在天津吃的一顿茴香馅儿的饺子,现在我可以自己做啦,每年到冬初,就给妈妈专门包一些!小小的饺子,是给妈妈的一点点爱的回报吧!
用料
茴香馅儿的饺子的做法
调馅儿,注意咸淡,茴香的香味浓郁,不要放太多调料冲淡了。
小贴士
包饺子,大部分都会的,调馅的时候注意一下茴香水分较少,需要加油和葱姜水来控制馅儿的粘稠度!