快速美食，易上手
用料
| 西葫芦 | 大的一个 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 盐 | 适量 |
| 油 | 炒鸡蛋用 |
| 香油 | 适量 |
| 鸡精 | 少许 |
| 葱 | 一根 |
| 十三香 | 少许 |
| 馄炖皮 | 若干张 |
西葫芦擦丝撒盐腌五分钟，挤掉多余水份，再剁几下；葱花，炒熟的鸡蛋碎和西葫芦碎加少许十三香、鸡精、香油搅匀。
![西葫芦鸡蛋素蒸饺（超简单）的做法步骤图 第2张]( "西葫芦鸡蛋素蒸饺（超简单）的做法步骤图 第2张")
馄炖皮里包上馅，对折，边上沾水封口
![西葫芦鸡蛋素蒸饺（超简单）的做法步骤图 第3张]( "西葫芦鸡蛋素蒸饺（超简单）的做法步骤图 第3张")
包好，在竹篦子上按上花边
![西葫芦鸡蛋素蒸饺（超简单）的做法步骤图 第4张]( "西葫芦鸡蛋素蒸饺（超简单）的做法步骤图 第4张")
水开后上笼蒸10分钟，蒸熟后晶莹透亮
![西葫芦鸡蛋素蒸饺（超简单）的做法步骤图 第5张]( "西葫芦鸡蛋素蒸饺（超简单）的做法步骤图 第5张")
开吃
![西葫芦鸡蛋素蒸饺（超简单）的做法步骤图 第6张]( "西葫芦鸡蛋素蒸饺（超简单）的做法步骤图 第6张")
小贴士
1、市售馄炖皮上有淀粉，封口一定要沾水
2、素馅蒸饺蒸10分钟就好了，如果是肉馅的要延长时间
西葫芦鸡蛋素蒸饺（超简单）的做法步骤及图解,美味正宗的西葫芦鸡蛋素蒸饺（超简单）做法
炊艺屋
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