很好吃的，女儿很喜欢
用料
| 葱姜水： | |
| 葱 | 1根 |
| 姜 | 3片 |
| 花椒 | 10粒 |
| 开水 | 半饭碗 |
| 肉馅儿： | |
| 猪肉 | 400克 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 耗油 | 2勺 |
| 白糖 | 半勺 |
| 香菇 | 12朵 |
| 大葱 | 1根 |
| 热油 | 1大勺 |
| 香油 | 1茶勺 |
| 盐 | 适量 |
| 饺子皮 | 55张左右 |
香菇肉馅儿饺子，包饺子手法，煮饺子不破窍门的做法
先烫个葱姜水，放凉
肉馅儿加屏幕上的调料朝一个方向搅拌吸收![香菇肉馅儿饺子，包饺子手法，煮饺子不破窍门的做法图解 做法步骤 第2张]( "香菇肉馅儿饺子，包饺子手法，煮饺子不破窍门的做法图解 做法步骤 第2张")
分两次倒入放凉的葱姜水，朝一个方向搅拌吸收，上劲儿
![香菇肉馅儿饺子，包饺子手法，煮饺子不破窍门的做法图解 做法步骤 第3张]( "香菇肉馅儿饺子，包饺子手法，煮饺子不破窍门的做法图解 做法步骤 第3张")
放配菜拌匀
![香菇肉馅儿饺子，包饺子手法，煮饺子不破窍门的做法图解 做法步骤 第4张]( "香菇肉馅儿饺子，包饺子手法，煮饺子不破窍门的做法图解 做法步骤 第4张")
包饺子手法
![香菇肉馅儿饺子，包饺子手法，煮饺子不破窍门的做法图解 做法步骤 第5张]( "香菇肉馅儿饺子，包饺子手法，煮饺子不破窍门的做法图解 做法步骤 第5张")
煮饺子：
水开放盐，再下锅
定型30秒再用勺子背推动![香菇肉馅儿饺子，包饺子手法，煮饺子不破窍门的做法图解 做法步骤 第6张]( "香菇肉馅儿饺子，包饺子手法，煮饺子不破窍门的做法图解 做法步骤 第6张")
每次煮开就加半饭碗凉水，反复3～4次，直到饺子浮起来就可以了
![香菇肉馅儿饺子，包饺子手法，煮饺子不破窍门的做法图解 做法步骤 第7张]( "香菇肉馅儿饺子，包饺子手法，煮饺子不破窍门的做法图解 做法步骤 第7张")
冬天这样吃饺子：碗里放入屏幕上的调料
![香菇肉馅儿饺子，包饺子手法，煮饺子不破窍门的做法图解 做法步骤 第8张]( "香菇肉馅儿饺子，包饺子手法，煮饺子不破窍门的做法图解 做法步骤 第8张")
加几勺煮饺子的汤
![香菇肉馅儿饺子，包饺子手法，煮饺子不破窍门的做法图解 做法步骤 第9张]( "香菇肉馅儿饺子，包饺子手法，煮饺子不破窍门的做法图解 做法步骤 第9张")
放入饺子，酸酸辣辣，暖暖和和
![香菇肉馅儿饺子，包饺子手法，煮饺子不破窍门的做法图解 做法步骤 第10张]( "香菇肉馅儿饺子，包饺子手法，煮饺子不破窍门的做法图解 做法步骤 第10张")
小贴士
简单又好吃😋我是大米粒，关注我，下期见❤️