我是北方人，喜欢吃面食，普通馒头不爱吃，特想念小时候妈妈做的炒馒头，特别去了一趟泰国，尤其想念这口，就立马做了
用料
| 馒头 | 4个 |
| 西红柿 | 半个 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 包菜 | 2个 |
| 盐 | 50克 |
| 小葱 | 半根 |
自制炒馒头的做法
馒头切小块，根据喜欢的大小切就成
![自制炒馒头的做法步骤图，自制炒馒头怎么做好吃 第2张]( "自制炒馒头的做法步骤图，自制炒馒头怎么做好吃 第2张")
白菜，包菜都可以，切碎了备用
![自制炒馒头的做法步骤图，自制炒馒头怎么做好吃 第3张]( "自制炒馒头的做法步骤图，自制炒馒头怎么做好吃 第3张")
两个鸡蛋打碎，香葱切碎，辣椒切下搅拌一起
![自制炒馒头的做法步骤图，自制炒馒头怎么做好吃 第4张]( "自制炒馒头的做法步骤图，自制炒馒头怎么做好吃 第4张")
另外配几刀西红柿
![自制炒馒头的做法步骤图，自制炒馒头怎么做好吃 第5张]( "自制炒馒头的做法步骤图，自制炒馒头怎么做好吃 第5张")
倒略微油，把馍块倒入，炒到上色，如果喜欢干一些，就小火炒久一些
![自制炒馒头的做法步骤图，自制炒馒头怎么做好吃 第6张]( "自制炒馒头的做法步骤图，自制炒馒头怎么做好吃 第6张")
炒到差不多，把鸡蛋辣椒香葱撒在上面，继续翻炒
![自制炒馒头的做法步骤图，自制炒馒头怎么做好吃 第7张]( "自制炒馒头的做法步骤图，自制炒馒头怎么做好吃 第7张")
炒到金黄色，小火翻炒
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把白菜西红柿倒入，继续翻炒
![自制炒馒头的做法步骤图，自制炒馒头怎么做好吃 第9张]( "自制炒馒头的做法步骤图，自制炒馒头怎么做好吃 第9张")
翻炒十分钟左右，出炉
![自制炒馒头的做法步骤图，自制炒馒头怎么做好吃 第10张]( "自制炒馒头的做法步骤图，自制炒馒头怎么做好吃 第10张")
上盘，美味好吃
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小贴士
根据自己喜欢配料，配菜就可以