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超软馒头怎么做才好吃的家常食谱,美味的超软馒头烹饪技巧

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超软馒头的做法图解 超软馒头的做法步骤

用料  

250克
五得利面粉 500克
酵母 5克
5克
奶粉 15g

超软馒头的做法  

  1. 所有材料放入面桶 盖半盖和面10分钟

  2. 取出揉几下光滑 再放进桶里醒面1小时 盖好毛巾

  3. 手指沾面粉戳洞 洞口不回缩面团不塌就发好了

  4. 撒粉揉 整形10分钟 揉成长条 切断

  5. 锅里冷水加热到温热 放入湿屉布 2次发酵 35分钟

  6. 大火上汽转小火 15分钟 关火闷5分钟以上

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