腊肠土豆香菇焖饭的做法和图解,腊肠土豆香菇焖饭怎么做更好吃

做菜小白2019的小目标，年内学会30道菜。今日预产期，开始第一道，腊肠土豆香菇焖饭。

用料  

腊肠土豆香菇焖饭的做法  

1. 切好食材，都切丁。

2. 油炸土豆，多油，没过土豆。炸完倒掉油，盛出土豆，沥干。

3. 依次放入油，大蒜，姜，洋葱，腊肠，香菇，土豆，生抽，酱油，盐。翻炒后，倒入点水，出汁。

4. 饭煮至还有点水时，倒入菜，拌匀，继续煮熟，保温。

5. 焖好出锅时放入葱花。