不想烧很多菜时可以选择焖饭,有肉有蔬菜,做饭简单,营养丰富。
跟焖米饭的做法一样,就是先炒料,再焖饭。
用料
香肠 | 1根 |
土豆 | 3个 |
胡萝卜 | 1根 |
香菇 | 10朵 |
米 | 一杯 |
生抽 | |
料酒 | |
盐 | |
蒜苗叶 |
土豆香肠香菇焖饭的做法
米洗净提前浸泡半小时沥干,香菇洗净提前泡发好,土豆切丁,香肠、香菇、胡萝卜切丁。把香菇水倒进米里,水量比米高一点
锅里放少许油,放入香肠炒香,再放入胡萝卜,土豆,香菇翻炒变软,土豆多炒一会,容易熟
放入料酒生抽,盐
放入米里
搅拌均匀,上锅烧,水沸腾,小火10分钟,焖十分钟
撒蒜苗叶,焖一会,开锅