吃货微胖仙女🧚一名，第一次传菜谱，希望大家积极指正，多多支持！
用料
| 五花肉 | 适量 |
| 香菇 | 朵4 |
| 豆瓣酱 | 2大勺 |
| 土豆 | 个2大 |
| 腊肠 | 1只 |
| 老抽 | 少量 |
| 白糖 | 两小勺 |
| 耗油 | 一小勺 |
| 生抽 | 两大勺 |
| 盐 | 加不加都可 |
| 料酒 | 少量 |
| 白芝麻 | 适量 |
土豆香菇腊肠五花肉焖饭的做法
（备用）
两小碗米，洗净，放平时焖饭的水量即可，喜欢软就多放点水，泡20分钟左右
切蒜片3-4瓣，两份葱花，第二份后面会用到
白芝麻
香菇洗净用开水焯一下（5分钟左右）焯好沥水，切块
土豆洗净切块，沥水
五花肉和腊肠切块
——————————![土豆香菇腊肠五花肉焖饭的做法步骤图 第2张]( "土豆香菇腊肠五花肉焖饭的做法步骤图 第2张")
步骤：先放油爆香葱蒜，油稍微多点，后面放土豆怕糊锅，火不要太大，防止变糊
炒五花肉和腊肠，少量料酒去肉的腥气，炒到肉变色即可（炒肉时小心被油溅到）
放土豆和香菇，加豆瓣酱，生抽，老抽，鸡精，白糖，耗油（调料都根据个人口味适量哦）
炒到土豆变焦黄，7分钟差不多了
把炒好的菜都盛到饭锅里，平铺在米饭上面，觉得油大控一下油，不用再添水了哦
自己计一下时，距焖饭完成10分钟洒入第二份葱花和白芝麻，10分钟后开锅，开吃！![土豆香菇腊肠五花肉焖饭的做法步骤图 第3张]( "土豆香菇腊肠五花肉焖饭的做法步骤图 第3张")
小贴士
注：第一次传菜谱，如有不妥，请大家指正！用量请作为参考即可，因为我做菜从来不会有固定的用量，众口难调，我觉得大家做菜都会慢慢找到适合自己的用量，所以按自己口味添加即可，求支持！