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简单,咸香超级适合通勤妈妈的香菇腊肠焖饭的做法步骤及图解,美味正宗的简单,咸香超级适合通勤妈妈的香菇腊肠焖饭做法

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简单,咸香超级适合通勤妈妈的香菇腊肠焖饭的做法步骤图

每天下班回家嗷嗷待哺的娃,需要快速营养美味马上供给,当妈妈的可以半小时左右开是不是很棒!要不到处都是“妈妈我饿了!”的叫声😂😂而且鲜香有营养😎😎

用料  

大米 3杯
腊肠 2-3根
干香菇 10朵
香葱叶 少许
酱油 1.5勺
2-3克
1-2克
蚝油 1勺
1瓣

简单,咸香超级适合通勤妈妈的香菇腊肠饭的文章" target="_blank" >焖饭的做法  

  1. 大米洗净加比平时煮饭多一点的水(比如平时加水到食指关节处,这次多加高1-2mm的样子)备用。

  2. 干香菇用热水泡发后切小粒,腊肠切小粒(小粒就是大概黄豆大小),蒜切片,香葱叶切碎备用。泡香菇的水不要扔哦,沉淀一下备用。

  3. 起炒锅,加入少量油,小火加入蒜片炒出香味,加入腊肠,转中小火,煸炒一会儿,看到腊肠变色,加入香菇粒炒匀。按顺序加入,酱油,糖,蚝油,和少许泡香菇的水,翻炒一小会,炒出香味关火。

  4. 将炒好的料倒入事先泡好的米里,电饭锅走一个蒸饭程序即可。饭熟后根据个人口味加入少许盐拌匀。就可以开吃啦,吃之前加入少许香葱碎,当然也可以不加,根据个人口味即可。

小贴士

1. 蒸饭的时候炒个青菜配饭,荤素搭配,利于健康,当然也可以直接在饭里加入胡萝卜,青豆,玉米粒啥的一锅出更省事。
2. 香菇最好用干的,香味浓,鲜香菇达不到效果哦。
3. 腊肠我选的是三七的,不建议选太瘦的哦
4. 一个人吃的时候酌情减量哈,方子是3-4个人的量

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