每次光顾面馆，鸡丝凉面都是我的首选，但是说实话至今没发现味道满意的，今天决定在家自己配料研发了，实验结果成功！
用料
| 料酒1 | 勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 醋 | 3勺 |
| 白芝麻 | 30克 |
| 辣椒粉 | 3勺 |
| 十三香 | 2勺 |
| 蒜末 | 5瓣 |
| 葱末 | 20克 |
| 芝麻酱 | 1勺 |
| 沙茶酱 | 1勺 |
| 麻椒油 | 2勺 |
| 姜 | 5片 |
| 鸡胸肉 | 3块 |
秒杀面馆的秘制鸡丝凉面的做法
鸡胸肉洗净凉水下锅，放入葱姜和料酒煮20-25分钟。
![秒杀面馆的秘制鸡丝凉面的做法步骤图 第2张]( "秒杀面馆的秘制鸡丝凉面的做法步骤图 第2张")
葱末、蒜末、辣椒粉、干辣椒段、白芝麻、五香粉用热油淋香。
![秒杀面馆的秘制鸡丝凉面的做法步骤图 第3张]( "秒杀面馆的秘制鸡丝凉面的做法步骤图 第3张")
加入生抽、蚝油、醋、麻椒油、芝麻酱、沙茶酱拌匀。
![秒杀面馆的秘制鸡丝凉面的做法步骤图 第4张]( "秒杀面馆的秘制鸡丝凉面的做法步骤图 第4张")
鸡胸肉用手撕成细丝、黄瓜切丝、煮好的面条码好装盘，淋入秘制酱料。
![秒杀面馆的秘制鸡丝凉面的做法步骤图 第5张]( "秒杀面馆的秘制鸡丝凉面的做法步骤图 第5张")
超级好吃的秘制鸡丝凉面
![秒杀面馆的秘制鸡丝凉面的做法步骤图 第6张]( "秒杀面馆的秘制鸡丝凉面的做法步骤图 第6张")
老公说这是他吃过最好吃的鸡丝凉面
![秒杀面馆的秘制鸡丝凉面的做法步骤图 第7张]( "秒杀面馆的秘制鸡丝凉面的做法步骤图 第7张")
小贴士
一般面馆都会在酱料中放入糖