用料
| 鸡蛋 | 1个（随意，可替换） |
| 生抽 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 醋 | 适量 |
| 香油 | 适量 |
| 香菜末 | 一撮 |
| 面条 | 一把（什么面都可以） |
一碗简单的面的做法
烧一壶开水。找一个面碗，将所有调料放到碗底，根据自己的口味调整，不要太淡。香菜一定要加，会增添香气。不吃香菜就没办法了。倒入开水，要留一部分之后放入面条的余地，可以尝尝味道增减调料。煮面，什么面都可以，我一般会买一包细的鸡蛋面放在家里。煮好之后过水沥干，放入准备好的面碗里。这个是我特别饿的时候最喜欢煮的一种面，非常便捷快速，建议用细面，比较入味好吃。家里有鸡蛋、培根或者火腿什么的都可以煎一下，配着面吃。