酸菜肉丝南瓜手擀面的做法步骤及图解,美味正宗的酸菜肉丝南瓜手擀面做法
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![酸菜肉丝南瓜手擀面的做法步骤图]( "酸菜肉丝南瓜手擀面的做法步骤图")
用料1
| 酸菜 | |
| 肉丝 | |
| 红尖椒 | |
| 蒜片 | |
| 细砂糖 | |
| 鸡精 | |
| 水淀粉 | |
| 油 | |
| 生抽 | |
用料2
酸菜肉丝南瓜手擀面的做法1
酸菜洗净,用温水浸泡
![酸菜肉丝南瓜手擀面的做法步骤图 第2张]( "酸菜肉丝南瓜手擀面的做法步骤图 第2张")
把酸菜切碎,准备好红尖椒和蒜片
![酸菜肉丝南瓜手擀面的做法步骤图 第3张]( "酸菜肉丝南瓜手擀面的做法步骤图 第3张")
热油锅爆香蒜片,红尖椒
![酸菜肉丝南瓜手擀面的做法步骤图 第4张]( "酸菜肉丝南瓜手擀面的做法步骤图 第4张")
下酸菜煸炒干备用
![酸菜肉丝南瓜手擀面的做法步骤图 第5张]( "酸菜肉丝南瓜手擀面的做法步骤图 第5张")
底油滑炒肉丝,事先用水淀粉,油,生抽腌一下
肉丝变色再把炒好的酸菜一同炒香
![酸菜肉丝南瓜手擀面的做法步骤图 第6张]( "酸菜肉丝南瓜手擀面的做法步骤图 第6张")
调入细砂糖和鸡精
![酸菜肉丝南瓜手擀面的做法步骤图 第7张]( "酸菜肉丝南瓜手擀面的做法步骤图 第7张")
酸菜肉丝南瓜手擀面的做法2
高粉和盐混合
![酸菜肉丝南瓜手擀面的做法步骤图 第8张]( "酸菜肉丝南瓜手擀面的做法步骤图 第8张")
加入南瓜泥
![酸菜肉丝南瓜手擀面的做法步骤图 第9张]( "酸菜肉丝南瓜手擀面的做法步骤图 第9张")
揉成光滑成团,盖保鲜膜静置10分钟
![酸菜肉丝南瓜手擀面的做法步骤图 第10张]( "酸菜肉丝南瓜手擀面的做法步骤图 第10张")
擀成薄片
![酸菜肉丝南瓜手擀面的做法步骤图 第11张]( "酸菜肉丝南瓜手擀面的做法步骤图 第11张")
对成三折
![酸菜肉丝南瓜手擀面的做法步骤图 第12张]( "酸菜肉丝南瓜手擀面的做法步骤图 第12张")
继续擀成薄片
![酸菜肉丝南瓜手擀面的做法步骤图 第13张]( "酸菜肉丝南瓜手擀面的做法步骤图 第13张")
面皮表面洒薄粉,对折
![酸菜肉丝南瓜手擀面的做法步骤图 第14张]( "酸菜肉丝南瓜手擀面的做法步骤图 第14张")
切条
![酸菜肉丝南瓜手擀面的做法步骤图 第15张]( "酸菜肉丝南瓜手擀面的做法步骤图 第15张")
放到锅里煮熟
![酸菜肉丝南瓜手擀面的做法步骤图 第16张]( "酸菜肉丝南瓜手擀面的做法步骤图 第16张")
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