意面用完了。同时有点想念镰仓PASTA的三味芝士意面T_T
用料
拉面 | 一大把 |
菠菜 | 两大把 |
淡奶油 | 两勺 |
鸡胸肉 | 半块 |
各式腌料 | 随意,这里暂时省略 |
帕玛森干酪粉 | 适量 |
芝士 | 随意 |
盐 | 适量 |
水 | 适量 |
菠菜奶油青酱意式鸡胸肉拌拉面的做法
菠菜两大把,洗净焯水。
加入料理机,加适量水,一点点就好,打成泥。如果使用迷你料理机,菠菜需要分次放入。做好以后盛装备用。
拿出腌好的鸡肉,热油锅爆香大蒜以后加入中小火慢慢翻炒。倒出备用。
煮面。按照购买面条的烹煮建议来就好。
如果使用芝士,在这步和菠菜泥一起加入锅中,然后加入鸡胸肉煮。保持煮开状态一小会儿就可以。
面菜混合。
撒一些干酪粉。
然后开吃!
小贴士
可以全部用一个小奶锅完成烹饪,我不太喜欢洗锅。但是记得多备些空锅具和金属盆用来装不需要的烫水。