好久不更新啦,这次做的鸡胸肉意面
用了菠菜做底,把青菜、蛋白质、碳水都集中在一份意面里
一份就是一餐所需的所有营养元素
最适合一人食了
用料
贝壳意面 | 60克 |
菠菜 | 1小把 |
番茄 | 1只 |
鸡胸肉 | 50g |
白胡椒粉、橄榄油、盐、辣椒粉、黑胡椒 |
菠菜鸡胸肉意面的做法
先看成品
先准备所有食材
60克贝壳意面煮熟,大约8分钟,中间有一点硬硬的
鸡胸肉切片,撒上白胡椒粉,放在保鲜袋里,用重物敲打一下,让鸡肉变得更鲜嫩
番茄切成碎块,两瓣蒜切碎,菠菜洗干净,现在可以入锅炒了
先把蒜末炒香,然后加入番茄,撒一点点盐,炒成酱料状,然后加鸡胸肉翻炒
依次再加入适量的盐、黑胡椒和辣椒粉
最后加入贝壳意面翻炒片刻,关火,趁热加入菠菜翻炒几下
出锅装盘即可