茯苓味甘淡性平，能渗湿利水，健脾和胃，宁心安神。薏苡仁性微寒，具有清热祛湿，健脾止泻的作用。两物合用，健脾养胃，利水而不伤气，祛湿而不伤阴。搭配小米煮粥，腐竹红枣调和口味口感，该粥品特别适合平素脾胃虚弱，水湿较重，表现为易腹痛腹泻，大便不成形，舌苔厚腻等的人群食用
用料
| 茯苓 | 30克 |
| 薏米 | 20克 |
| 腐竹 | 30克 |
| 红枣 | 2颗 |
| 小米 | 50-100克 |
| 食盐 | 适量 |
薏苓养胃粥的做法
材料洗净，红枣去核，腐竹清水浸泡。
将茯苓放入锅内，加入适量清水煮20分钟，隔去药渣
把剩余所有材料放入锅内，煮沸后改小火煮约1小时至米熟烂，调味即可
小贴士
孕妇请谨慎食用