粥是我们日常饮食中非常重要的佐餐食品,早餐或者是晚餐时分,一碗热气腾腾又香浓的粥,总是可以激发人们的食欲,又能起到很好的养胃效果。在凉飕飕的秋日,煮一锅熨贴的海鲜粥,真是开心到飞起……
用料
大米 | 适量 |
虾仁 | 50克 |
牛肉 | 50克 |
干贝 | 6粒 |
广东菜心 | 30克 |
榨菜 | 10克 |
骨头汤 | 500克 |
姜末 | 少许 |
葱花 | 少许 |
香菜 | 少许 |
花生油 | 30克 |
盐,味,胡椒粉 | 适量 |
养胃海鲜粥的做法
骨头汤烧开,加入米饭,大火烧开,再改小火慢慢熬制,加点花生油一起熬
将干贝泡开,虾仁挑完虾线切粒,牛肉切粒,然后慢慢加入熬制
喝海鲜粥一定要加姜末哦
最后再加广东菜心
出锅前加上榨菜末,葱花和香菜即可
小贴士
1.自己吃的话,加点盐和胡椒粉就可以,骨头汤本来就很鲜美了
2.吃海鲜粥一定要加姜末哦,因为海鲜本来就是寒性的哦,加点生姜和胡椒粉是暖胃的哦
3.海鲜粥用这样的办法制作出来,喝起来咸鲜味美,清淡又营养,喝起来养生又滋补,平时注重养生的小伙伴,抓紧时间学习了,这款海鲜粥男女老少皆宜食用。