用料
大米 | 120-150克 |
水 | 900-1000克 |
番茄 | 3个500克 |
香肠 | 200克 |
黄瓜 | 2根500克 |
咸蛋 | 2个 |
皮蛋 | 2个 |
番茄香肠菜粥(小美版)的做法
大米3个5洗净
米+水 25分+100度+反转小勺,开后98度
加入辅料,15分+100度+反转小勺,开后98度
小贴士
7.5倍水粥较稀,7倍稍厚,粥很鲜美
香肠可剪稍短些,方便吃
番茄切丁黄瓜切小段皮蛋切小块咸蛋小勺随意挖块
有咸蛋不用加盐,咸蛋1个皮蛋1个也可,需另加少许盐
或红肠一根300克切丁
没番茄也可4棵青菜剪成丝
150克米+1000克水配比不错