润肺养胃-石橄榄牛骨汤的做法步骤及图解,美味正宗的润肺养胃-石橄榄牛骨汤做法

石橄榄具有清热养阴，化痰止咳，润肺生津的作用。常用于感冒，咳嗽，咽喉肿痛。同时对小儿疳积，胃部不适也有滋养的功效。

用料  

润肺养胃-石橄榄牛骨汤的做法  

1. 牛棒骨洗净入高压锅，加入足量水、姜片和料酒。

2. 水开后撇去浮沫，开锅滚一会儿要撇干净浮沫。

3. 加入洗净的石橄榄、葱结和花椒。大火压40分钟。

4. 高压锅放气后，取出石橄榄和葱结、花椒。

5. 转入砂锅中，加入切滚刀块的萝卜和适量盐，大火煮10分钟。

6. 待萝卜软烂，撒上少许香菜，开饭！